如何合理安排十二指肠溃疡患者用餐?

　　如何合理安排十二指肠溃疡患者用餐?大多数肠胃疾病都与个人饮食习惯有着莫大的关系，不良的饮食往往是导致肠胃疾病暴发的最大原因，而良好的饮食不仅能有效预防肠胃疾病，还能在治疗方面起作用。武汉博仕中医肛肠医院胃肠科来告诉您十二指肠溃疡患者如何用餐。

　　武汉博仕中医肛肠医院胃肠科专家指出，提醒患者，在饮食上应注意做到以下几点：

　　一、加强营养：应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸时患者应少用牛奶。

　　二、少吃多渣食物：应避免吃油炸、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　三、不吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过减、过热、生、冷、硬等食物。

　　四、烹调要恰当：以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

　　五、制订合理的饮食制度：吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视;保持思想松弛，精神愉快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少食多餐制，以避免过饱或过饥。

　　近年来研究认为，尽管进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，显然不利于溃疡病愈合。因此，除急性发作期并发出血、呕血的短期少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。

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　　最后，专家提醒：为避免病人大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人很重要。武汉博仕中医肛肠医院胃肠科特开展网上预约平台，点击在线咨询，即可在网上挂号、预约、享受大型胃肠检查援助优惠活动等服务，或拨打免费健康热线：027-88185120，及时与我院胃肠专家交流，预约到院无需排队直接就诊!