少吃火锅预防胃癌并发症

到了秋冬交替的时节，含有高热点、高脂肪的肉类食品颇受读者朋友欢迎，不少烧烤店、火锅店中也是肉类食材唱主角。

胃肠消化系统，与身体健康紧密相连，入冬抵抗力降低是客观事实，但目前冬季肠胃疾病高发，致病原因还有很大的主观成分：天气寒冷，人们喜欢大量进食辛辣、高热量的食物，然而这些食物难消化且有较大刺激，对本就抵抗力处于较弱时期的肠胃，无异于火上浇油，进而会让人产生恶心、腹胀、腹痛等典型症状。同时，由于平时工作压力大，长期生物钟紊乱，三餐不规律，精神高度紧张，白领上班族也很难逃脱肠胃疾病的魔爪。曾经患有慢性胃炎肠炎的人们，每逢冬季，“老胃病”也会准时上门拜访。

胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

由于饮食不规律，今年32岁的刘杰(化名)出现经常性腹泻和胃部不适的症状，在家人的带领下她来到了武汉博仕中医胃肠专科医院接受检查和治疗，专家并要求采取的是智能胶囊消化道内镜系统(医用无线内镜)胶囊胃镜类似普通胶囊大小，外表光滑，易于吞咽，吞服后借助胃肠蠕动通过食管、胃到达小肠，以至少每秒4张的速度拍摄图像，在检查确诊病情后患者并结合生物免疫平衡疗法(中西药)结合治疗病情，在一个疗程后的恢复中患者恢复正常，并在饮食和生活上面注意。

由中国抗癌协会胃癌专委会公布的最新数据表明，全国胃癌发病率约为40/10万，全国第一癌是肺癌，对男性来说第二癌就是胃癌。我市疾控中心的统计数据显示，肿瘤发病率为204.80/10万，其中胃癌发病率为30/10万，在全国都处于较低的水平。专家介绍说，火锅容易发生酶的活性，预防和抑制幽门螺旋杆菌(Hp)(世界卫生组织已把Hp定义为I类致癌物)的感染。也富含大量的有机硫化合物和黄酮醇，不但能有效抑制幽门螺旋杆菌感染，还能帮助人体降解致癌物。