胃肠炎患者饮食有哪些禁忌?

　　胃肠炎患者饮食有哪些禁忌?作为炎症的一种，胃肠炎在饮食上也需要特别的注意，针对哪些不知道胃肠炎患者不能吃什么的朋友，武汉胃肠医院的专家将胃肠炎的饮食禁忌罗列在本文以下的内容中，希望能帮到你。

　　1、忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

　　2、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

　　3、忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损　害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

　　4、忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。

　　一般来说，只要注意个人卫生，勤洗手，冰箱里生、熟食物分开放置，就可以有效预防胃肠炎。煮食时，双手接触过未煮熟的食肉类如家禽、鱼等，事前及事後要洗手，用过的器皿及用具宜以热水冲洗，有消毒作用。

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　　胃肠炎患者饮食有哪些禁忌?胃肠炎病人还应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个体差异。如吃一些本不应对肠道造成影响的食品后腹泻加重，就要找出原因，摸索规律，以后尽量不要食用。希望武汉胃肠医院专家的介绍对你有帮助，如果您还有什么疑问，您可以点击在线咨询，或直接拨打免费专家咨询热线：027-88185120.您的问题也将由武汉胃肠医院的在线专家进行解答。【武汉胃肠医院专家QQ】：2851126435，加为好友，交流更方便。