胃肠专家提醒:胃炎患者应少出盐
盐是我们生活中必须的调味品,也是人体必须的微量元素,不食盐还容易患我们常说的“大脖子病”。但是食盐还需适量,过多的盐同样也会损害患者的身体健康,特别是胃炎患者。武汉博仕中医胃肠专科医院专家指出,过多的食盐不利于患者病情的恢复。
过多的盐是如何伤害胃病患者呢?武汉博仕中医胃肠专科医院专家介绍说,盐对人有两大作用:一是调味,二是提供两种重要的营养物质,即钠和氯。这两种物质在人体内主要起维持酸碱平衡和调节渗透压的作用,尤其氯是合成胃酸的主要原料。因此,当饮食中摄入的食盐过多,就会刺激胃酸大量分泌。
武汉胃肠医院专家建议有胃病,尤其是胃酸过多或患有胃溃疡的人,平时最好少吃盐。据调查,目前我国北方居民每天吃盐量在15克~18克之间,南方居民吃盐量在10克~12克之间,而所谓“低盐饮食”,每天摄入的食盐量应该在5克~6克之间。
要做到以上这一点,除了炒菜应少放盐外,还要尽量少吃咸鱼、咸肉和用盐加工的零食,如椒盐花生、盐津葡萄等。有研究显示,每星期出现一次胃痛、胃灼热或胃酸倒流等症状的人,患食管癌的几率比一般人高出约8倍。因此,有胃病,尤其是胃酸过多或患有胃溃疡的人,平时最好少吃盐。
一些胃炎的朋友对自己的饮食上并不太了解,不能吃过多的盐,那么吃什么好呢?在日常饮食上,平时胃酸比较多的人应该多吃些偏碱性食物,如海带、菠菜、胡萝卜、芥菜、土豆、西瓜等。
尤其应该多吃水果,因为水果虽然在味觉上呈酸性,但经体内代谢以后就会呈碱性。而酸性食物,比如龙虾、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等荤菜则应尽量少吃,要吃也最好与碱性食物适当搭配。此外,还要少喝含咖啡因的饮料,如咖啡、茶叶等;太甜、太油腻食物,如巧克力、蛋糕等也会引起胃酸分泌过多,都要少吃。
武汉博仕中医胃肠专科医院专家还提醒,胃炎患者的饮食调养一定要建立在正确的治疗方法之上,治疗胃病,武汉博仕中医胃肠专科医院专家采用的是中西医结合的胃肠生物免疫平衡疗法,以中药为主,西药为辅,达到养胃护胃,修复胃黏膜,除掉幽门螺旋杆菌,对胃肠疾病标本兼治。已经取得了非常好的效果,欢迎患者朋友来诊。
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